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Já se foram os dias em que se viajava mais de uma hora pelo Cajon Pass para comprar alguns pastéis ou bolinhos de batata fritos na Padaria do Porto.
Os residentes do Alto Deserto agora podem pedir Porto’s no Leche Cafe em Adelanto.
O mais novo café da área foi inaugurado ao lado do dispensário Status IE em 11619 Rancho Road em 6 de junho. Proprietário de ambos os estabelecimentos, Danny Cozine, 34, de Fontana, diz que seu objetivo era tornar os deliciosos doces e bolos acessíveis para famílias ocupadas do Alto Deserto que de outra forma não poderiam experimentá-los.
Os clientes fazem os pedidos no pátio externo do café, que funciona separadamente do dispensário do Cozine.
A mania do Porto é igualmente expressa pelos Angelinos e pelos moradores da periferia. Na verdade, a padaria é tão procurada que os moradores de Adelanto têm recorrido à compra de Porto’s no fundo dos baús nos estacionamentos dos supermercados, que, segundo os moradores, costumam esgotar em poucas horas.
Leche Cafe disse ao Daily Press que eles entregam os decadentes doces cubanos frescos diariamente. Consequentemente, alguns clientes afirmam online que os preços de venda influenciam o elevado custo de entrega.
A padaria cubana de propriedade familiar percorreu um longo caminho desde que a refugiada política Rosa Porto estabeleceu a primeira loja em Los Angeles em 1976. Os residentes de Glendale, Burbank, Downey, Buena Park, West Covina e Northridge têm o privilégio de acordar com o delicioso aroma amanteigado da massa crocante e dos folhados crescentes do seu bairro Porto.
Ainda administrada pela família fundadora, a padaria atende impressionantes 2 milhões de clientes por mês em suas localidades, enrolando manualmente 1,5 milhão de bolinhas de batata e 2 milhões de adorados pãezinhos de queijo.
McKenna Mobley é repórter do Daily Press. Ela pode ser contatada em mmobley@usatodayco.com ou no Instagram @mckenna_dailypress.
