Nas montanhas…
Um refúgio remoto no norte da Itália
Não é fácil chegar Refúgio Val di Togno, a 1.317 metros (4.320 pés). A estrada de terra da cidade mais próxima serpenteia por 6,4 quilômetros através de 27 curvas fechadas e é melhor percorrida com tração nas quatro rodas, ou é uma caminhada sólida de duas horas do pequeno vilarejo de Carnale. Mas, como dizem os gerentes Luna Lybeer e Wout Allegaert: “Não oferecemos nada aos hóspedes para que possam fugir de tudo”. Embora dificilmente se possa descrever este esconderijo na montanha maravilhosamente renovado como “nada”. Cada quarto tem vista para o vale, seja através de uma janela redonda em forma de vigia ou de enormes portas de correr do chão ao teto. Café da manhã, almoço (ou piquenique para fazer uma caminhada), lanche da tarde, aperitivo e um jantar de dois pratos também estão incluídos – deliciosas refeições vegetarianas feitas com produtos da horta do casal ou colhidas nas proximidades, junto com kombuchá caseiro, massa fermentada e nhoque.
Duplas de £ 298 com tudo incluído (mínimo de três noites)rifugiovalditogno.com
Uma estação ferroviária austríaca virou B&B
Construída em 1910, a antiga estação de Lermoos, no Tirol austríaco, ficou vazia durante anos antes de Johann Ehmann e a sua esposa Cleo Weber a comprarem em 2019. “Ficámos fascinados por ela e contactámos regularmente os Caminhos de Ferro Austríacos durante mais de cinco anos perguntando se estava à venda”, diz Ehmann. Agora o casal converteu o clássico edifício alpino no sopé do Zugspitze (o pico mais alto da Alemanha) num Lermooseruma pousada de design. Os oito quartos vão desde um aconchegante beliche “cabine” até o “team XL” com três camas de solteiro e uma de casal enfileiradas. Há uma cozinha comunitária e um quiosque no térreo para café, doces e sopas caseiras. O trem ainda para em frente e as caminhadas até o mirante Tuftl Alm e para Seebensee e Drachensee começam logo na porta.
Duplas a partir de £ 106 B&B, lermooser.com
Um hotel histórico na natureza selvagem na Noruega
No verão, o sol só se põe às 23h Røisheimque fica às margens do parque nacional de Jotunheimen, no sul da Noruega. Isso significa mais tempo para fazer caminhadas nas geleiras de gelo azul e nadar em lagos de montanha, pedalar pela passagem de Sognefjellet ou enfrentar Galdhøpiggen, a montanha mais alta da Noruega, com 2.469 metros (8.100 pés). A primeira subida registrada de Galdhøpiggen em 1850 começou em Røisheim e a trilha ainda sai do pátio do hotel, embora a maioria dos caminhantes agora escolha rotas mais rápidas partindo da vizinha Spiterstulen. Röisheim, uma cápsula do tempo de um hotel com telhado de grama, recebe os amantes da montanha desde 1858 e muitos dos quartos são fielmente preservados com paredes revestidas de madeira, camas de madeira esculpida e banheiras em forma de barril.
Duplas a partir de £ 243 pousadas, roisheim.no
Apartamentos alpinos na Baviera
“Não escolhemos Mittenwald porque queríamos abrir um hotel, escolhemos porque queríamos morar em algum lugar onde o verão ainda pareça verão”, diz Anne-Sophie Trinkgeld, que abriu recentemente Mittenwald de Karl nesta pequena cidade perto da fronteira com a Áustria com o seu marido Dario. Mittenwald se destacou em sua busca pela melhor combinação de clima, atividades ao ar livre e acessibilidade nos Alpes: é cercado por montanhas, mas fica a apenas 40 minutos de Innsbruck. O casal transformou a antiga padaria em 11 apartamentos de um e dois quartos cuidadosamente projetados, com um café no térreo que serve produtos para café da manhã e bolos caseiros. Apenas o combustível para os dias nadando nas águas cristalinas de Lautersee, pedalando até a nascente do rio Isar pelo parque natural Karwendel ou caminhada até a cervejaria mais alta da Alemanha, Karwendelbräu.
Apartamentos a partir de £ 145 por noite, karls-mittenwald.de
Um acampamento ecológico no Tirol austríaco
Quase 1.000 metros (3.280 pés) acima do nível do mar, o amplo Mieming Sun Plateau é conhecido por seu microclima ameno e caminhadas sinuosas por florestas de pinheiros e prados alpinos. Josef Volgger cresceu numa fazenda aqui Gerhardhofque seus pais também administravam como uma pequena pousada. Agora, Volgger, juntamente com dois parceiros de negócios, transformou Gerhardhof num parque de campismo orientado para a sustentabilidade, com reciclagem de águas cinzentas, aquecimento com aparas de madeira e energia solar, bem como um lago para nadar naturalmente filtrado. Você ainda verá a mãe de Josef, Edith, na padaria, preparando strudel de maçã, e há um restaurante para jantares de wiener schnitzel e Käsespätzle (um macarrão com queijo alpino).
Arremessos a partir de £ 38 por noitegerhardhof.com
Uma pousada de 500 anos nas Dolomitas italianas
Ao longo dos seus cinco séculos na cidade de Lana, no sul do Tirol, o edifício que hoje abriga 1477 detentor rico teve muitas encarnações, incluindo açougue, padaria, serraria, estábulo e taverna. Desde 2018 é um restaurante com oito quartos decorados com móveis de meados do século. O quarto número 4, Helmsdorf, tem uma varanda com vista para a montanha Vigiljoch e para o Castelo de Braunsberg (você pode pegar uma bicicleta emprestada para explorar mais), enquanto Schönmüller é outro favorito por suas paredes de gesso bruto e azulejos. escadaria forno. No andar de baixo, as mesas se espalham para a rua de pedestres do restaurante, que serve um delicioso tártaro de carne e salada caseira feita com legumes caseiros em conserva e o que estiver na estação da horta do hotel irmão Villa Arnica.
Duplas a partir de £ 170 B&B1477reichhalter.com
Uma pousada Bauhaus no Tirol do Sul da Itália
Durante 40 anos, Johanna Fink administrou o hotel Alpine de sua família Briol com eficiência simples: lençóis secando ao ar no varal, convidados convocados para jantar por sino de vaca exatamente às 19h. Recentemente, seus filhos Victoria e Valentin von Klebelsberg assumiram o controle, mas Briol permanece encantadoramente o mesmo. A casa principal foi reformada em 1928 pelo artista Hubert Lanzinger no estilo modernista Bauhaus – os quartos não têm aquecimento (há serviço de garrafa de água quente), os hóspedes compartilham um banheiro e não há TVs, Wi-Fi ou quadros nas paredes. Mas com vistas como esta, de um prado montanhoso bem acima de Barbiano e do vale Eisack, a falta de distração é muito bem-vinda, e trilhas para caminhadas se espalham desde a porta.
Duplas a partir de £ 255 meia pensão, briol.it
À beira do lago…
Uma casa flutuante em um lago sueco
Rebocadores é uma coleção de cinco casas flutuantes que contornam o enorme Lago Lelång, na Dalslândia. Cada um flutua em um pontão de alumínio ou aço inoxidável e vem com uma pequena lancha para rebocar a pequena casa para um canto tranquilo ou para explorar a terra. Em terra firme, há montanhas para escalar (Egersknatten), frutas silvestres e chanterelles para procurar alimento na floresta, um museu de palha em Bengtsfors e uma microcervejaria em Torrskog. Mas, na verdade, é tudo uma questão de lago: pesque ou mergulhe no deck de madeira que circunda a cabana ou retire o paddleboard incluído em cada reserva. Você pode alugar um caiaque, conferir a sauna flutuante ou simplesmente ancorar e não fazer nada.
A partir de £ 233 por noite (mínimo de duas noites), acomoda 4 pessoas, stugbaat.se
Cabanas de volta à natureza na Suécia
Thomas Peterson começou com apenas uma cabana de madeira, que construiu à mão em uma seção de floresta de pinheiros e abetos nas margens do Lago Eldan, em Värmland. Então ele construiu outro, um no topo das árvores e outro flutuando na água. Agora são sete em Aldeia naturaltodos fora da rede (sem wifi ou eletricidade, apenas fogões a lenha e lâmpadas de querosene), todos com vista para o lago e alguns com telhados de grama pontilhados com pequenos morangos silvestres. Sendo esta a Suécia, há uma sauna à beira do lago. Além disso, peça emprestada uma canoa, procure alimentos na floresta, observe os alces entre as árvores, pegue um lúcio para o jantar ou conte estrelas cadentes no céu escuro.
Cabanas a partir de £ 160 por noite, acomoda 2 pessoas, naturbyn.se
Um hotel à beira-mar na Jutlândia
No coração do distrito dinamarquês dos lagos, na península da Jutlândia, a cidade industrial de Silkeborg, do século XIX, é conhecida como a capital ao ar livre da Dinamarca. Ao sul de Silkeborg, o hotel à beira-mar New Hattenäs fica às margens arborizadas do Lago Brassö desde 1896, quando foi inaugurado como uma pensão de verão. Agora está aberto o ano todo, mas o verão ainda é a época mais agradável para ficar, quando os dias são longos, o lago está cheio de pessoas nadando, praticando paddleboard e canoagem, e o terraço do Ny Hattenäs é o lugar perfeito para aproveitar o crepúsculo prolongado. Renovados em 2022 pelo trio de irmãos por trás da casa de design dinamarquesa Society of Lifestyle, os 14 quartos estão repletos de móveis House Doctor e os banheiros abastecidos com produtos naturais Meraki. O quarto número 7 é a escolha certa, com uma ampla varanda com vista para a água.
Duplas a partir de £ 205 B&Bnyhattenaes. com
Um hotel de nova geração na Baviera
A menos de uma hora de carro ao sul de Munique, Tegernsee é onde os moradores da cidade se reúnem no verão para beber em cervejarias arborizadas, saborear knödel bolinhos em restaurantes de fazenda e barco no lago. Lederhosen e dirndls ainda são vistos regularmente em algumas partes daqui, mas o hotel recentemente inaugurado Blybna pacata vila de Gmund am Tegernsee, está o mais longe possível dos clichês bávaros habituais. A vila remonta a 1892 e, embora ainda tenha pinturas originais em estuque e varandas de madeira ornamentadas, elas foram atualizadas com uma decoração monocromática nítida, um restaurante da equipe por trás do moderno Mural de Munique, um deck de ioga ao ar livre e eventos que podem incluir um doner kebab e DJ pop-up ou shows íntimos e desconectados na biblioteca.
Duplos a partir de £ 112 somente quarto, blyb.co
Cabanas à beira do lago em uma reserva da biosfera alemã
Os amigos de escola de Berlim Julian Trautwein, Johann Ahlers e Christopher Eilers fundaram a Raus em 2021 com a simples ideia de levar moradores da cidade como eles para a natureza. Eles começaram com um punhado de cabanas construídas de forma sustentável perto de cidades alemãs e este ano adicionaram a centésima. Alojamento am See pega o conceito Raus e o transforma em um pequeno resort-cabana, com 17 cabanas à beira de um lago na Reserva da Biosfera Paisagística do Rio Elba, da Unesco, entre Berlim e Hamburgo. A área é conhecida por suas ciclovias tranquilas, mas a água é igualmente atraente, e há pedalinhos gratuitos para emprestar, aluguel de canoas nas proximidades e águias marinhas, cegonhas e guindastes para avistar acima dos pântanos.
Cabines a partir de £ 126 uma noite, durma 2raus.life
após a promoção do boletim informativo
Cabanas de madeira na vasta Lakeland da Finlândia
Os lagos finlandeses são o maior distrito lacustre da Europa, um labirinto aquático de milhares de lagos, rios e canais. A sua maior massa de água, o Lago Saimaa, é como um arquipélago interior de quase 14.000 ilhas cobertas de floresta. No verão, os finlandeses vêm para cá em cabanas de madeira à beira do lago (conhecidas como marca), que são uma parte essencial da cultura finlandesa. No local de uma serraria histórica na costa ondulada de Saimaa sahanlahti Recorrer incorpora marca tradição antiga e nova, com cabines de madeira pintadas de vermelho atemporais (algumas com suas próprias saunas) e vilas modernas e elegantes que vêm com terraços envolventes. Você pode até ver uma foca anelada Saimaa, uma das mais raras do mundo.
Cabanas a partir de £ 93 por noite, acomoda 4 pessoassahanlahtiresort.fi
Um esconderijo só para adultos nos Alpes austríacos
Nos arredores da cidade medieval de Kitzbühel, Schwarzsee é conhecida pelas suas águas turfosas ricas em minerais (seu nome significa lago negro), que são algumas das mais quentes dos Alpes, atingindo 27ºC no verão. Numa encosta acima do lago, Seebichl é outra beleza negra, com suas varandas de madeira pintadas de escuro repletas de flores. Os irmãos Max e Sebastian Witzmann, cujo avô comprou o Seebichl na década de 1950, criaram uma versão artística de um hotel alpino tradicional, com cadeiras Eames laranja brilhante em vez das clássicas tirolesas de madeira entalhada e arte contemporânea nas paredes em vez de chifres. E se Schwarzsee ou a piscina aquecida no jardim de Seebichl ficarem muito amenas, caminhe até a Cachoeira Sintersbach, nas proximidades, para um mergulho mais frio.
Duplas a partir de £ 170 B&B, hotel-seebichl.at
Na floresta…
Cabanas com estrutura em A nos Alpes Eslovenos
Famoso pela sua água verde-esmeralda, o rio Savinja corre das Cataratas Rinka, no topo do intocado vale Logar, no norte da Eslovênia, e desce através de desfiladeiros arborizados nos Alpes Eslovenos. Ao longo de suas margens, Parque de Campismo Florestal Mozirje é uma base tranquila para explorar o vale circundante de Savinja. Tendas e campervans são montados em prados entre as árvores. Para os alérgicos à fixação no solo, há tendas em forma de sino e “canteiros florestais” de madeira em forma de A, construídos com madeira local. Os campistas trocam dicas de caminhada e debatem rafting versus canyoning durante o jantar em mesas comunitárias na cozinha coberta bem abastecida. Depois, reúna-se ao redor de uma das fogueiras ou relaxe em uma rede ao lado da pequena biblioteca ao ar livre.
Parcelas a partir de £ 15 mais £ 14 por adulto. Camas florestais a partir de £ 84, campingmozirje.com
Um hotel design na Floresta Negra
A Floresta Negra da Alemanha (Schwarzwald) recebeu esse nome devido à copa das coníferas tão densa que bloqueia grande parte da luz solar. É um lugar misterioso, muitas vezes ligado aos contos de fadas sombrios dos Irmãos Grimm, embora os irmãos tenham coletado e escrito seus contos populares mais ao norte, perto da cidade de Kassel. É fácil imaginar João e Maria ou Chapeuzinho Vermelho trotando pelas trilhas, embora seja mais provável que você encontre famílias alemãs ou um castelo no topo de uma colina. Na cidade de Waldkirch, na Floresta Negra, famosa pela produção de órgãos para igrejas e feiras, Hotel Artbau é uma resposta nitidamente moderna a toda aquela interpolação de conto de fadas, com paredes de concreto e mesas de aço suavizadas por tecidos marroquinos e varandas com vista para as copas das árvores.
Duplos a partir de £ 115 somente quarto, artbau-designhotel.de
Uma sauna florestal na Letônia
Nas profundezas de uma floresta de pinheiros perto do parque nacional Gauja, Flores é dedicado à tradição letã de sauna – balneários fumegantes a lenha aquecidos a cerca de 65 ° C. Existem três aqui: os pirts de vidro ao lado do lago para nadar, os pirts de fumaça sob os abetos cinzentos e os pirts de lã com paredes feitas de lã de ovelha (que libera lanolina calmante para a pele). As sessões duram cerca de quatro horas, guiadas por um mestre de pirts (um banhista), que conduz os convidados pelo ritual, que inclui “bater” (bater e escovar) os corpos com palitos, esfoliantes de ervas, massagem e alternância de água quente e fria. Os quartos das cabines de vidro são igualmente restauradores, com vista para os prados de flores silvestres durante o dia e para o céu estrelado após o anoitecer.
Cabanas a partir de £ 110 por noite, acomoda 2 pessoasziedlejas.lv
Cabanas para toda a família e camping nos Alpes franceses
Huttopia tem dezenas de parques de campismo imersos na natureza por toda a França (e alguns mais longe). Existe uma fórmula – locais à sombra de árvores, muitas vezes ao lado de lagos e rios, tendas de safári pré-montadas, se você não gosta de BYO, uma pizzaria a lenha para a noite – e funciona, com as famílias retornando ano após ano. Situado entre pinheiros e abetos nas margens do rio Doron de Bozel Huttopia Bozel em Vanoise fica na entrada do parque nacional Vanoise, perto da fronteira italiana, que é atravessado por trilhas para caminhadas e abriga íbex, marmotas e camurças. Mais perto ainda está a praia do lago – a cinco minutos a pé – ou o canyoning no Doron de Bozel; enquanto estão no acampamento, as crianças podem participar dos Petits Trappeurs, semelhantes às escolas da floresta, ou sair com novos amigos em shows de mágica após o jantar e exibições de filmes ao ar livre.
Arremesso natural a partir de £ 20, Trapper barraca de madeira e lona a partir de £ 146 por noite, huttopia. com
Pequenas casas em uma floresta sueca repleta de vida selvagem
O único despertador nas quatro cabines off-grid que compõem Floresta, Duas horas e meia a nordeste de Gotemburgo, ouve-se o som de tordos, melros e tentilhões, talvez acompanhados em seu coro matinal por um estranho pica-pau ou cuco. Cada pequena casa movida a energia solar aqui fica a um quilômetro de distância, então seus únicos vizinhos serão os corços, as lebres e alguns alces vagando entre os hectares de pinheiros, abetos e bétulas. Quase 70% da Suécia é coberta por florestas e pelo direito de acesso público, ou allemannsrattensignifica que você pode caminhar ou andar de bicicleta em todas as direções. Para um pouco mais de ação, vá até a cidade de madeira perfeitamente preservada de Hjo, às margens do Lago Vättern, a apenas 6,4 km de distância, para uma sauna no porto ou para navegar no navio a vapor Trafik antes de voltar correndo para a floresta.
Cabines a partir de £ 155 por noite, dormem de 2 a 4 pessoas, inforest.se
Casas na árvore modernistas em uma fazenda na Suécia
No verão de 2022, esta fazenda familiar em Småland inaugurou cinco impressionantes suítes sobre palafitas entre as copas das árvores do pinhal circundante. Nesta primavera, Hotel Trakt adicionou sete quartos em sua histórica fazenda Erik’s House, o design mais cabeceiras de vime, almofadas de crochê e vistas de vacas pastando do que o minimalismo angular e a quietude isolada das casas na árvore. Há um restaurante, Traktköket, numa cabana de madeira próxima e muitos dos alimentos são cultivados na quinta ou adquiridos localmente. Do lado de fora, há uma pequena cabana de sauna ao lado do lago da fazenda, com uma banheira a lenha escondida nas profundezas da floresta. A equipe pode preparar um café (coffee break) mochila com café, bolo e um sanduíche para levar em uma caminhada pela natureza.
Duplas a partir de £ 184 B&B, traktforesthotel.com
Algumas das áreas mencionadas acima foram afetadas por incêndios florestais neste verão. Por favor, verifique antes de reservar.
