A Speciality Coffee Association (SCA) anunciou que o World of Coffee Europe terá lugar de 17 a 19 de junho de 2027 no Salão e Congresso de Lisboa
Center (FIL), marcando a primeira vez que um evento World of Coffee se realiza em Portugal.
O World of Coffee Lisboa será um dos vários eventos do World of Coffee realizados em todo o mundo em 2027, dando continuidade à missão da série global de feiras comerciais de unir a indústria de cafés especiais no avanço da excelência do café, ao mesmo tempo que promove o crescimento dos negócios, o desenvolvimento profissional e o networking estratégico através da educação, inovação e colaboração. O Centro de Exposições e Congressos de Lisboa (FIL) servirá como local oficial do evento, situado no dinâmico bairro do Parque das Nações, um dos bairros mais vibrantes e bem comunicados de Lisboa. O local combina espaço contemporâneo com infraestrutura flexível para eventos, oferecendo salas plenárias, espaços para descanso, serviço de balcão único e instalações de última geração.
Com excelentes acessos a partir do aeroporto internacional de Lisboa e uma variedade de hotéis, centros de transporte locais, restaurantes e atrações culturais de fácil acesso, a FIL oferece um ambiente excepcional para negócios e colaboração internacionais.
Lisboa emergiu como um dos destinos mais celebrados da Europa, reconhecido pela sua cultura, conectividade e crescente perfil internacional. A posição de Portugal como ponte histórica entre a Europa, a América Latina e África dá a Lisboa uma ressonância única para um encontro global de profissionais do café.
“O World of Coffee existe para unir nossa indústria global em
uma forma que cria valor real para as empresas, para os profissionais e para o futuro dos cafés especiais”, disse Yannis Apostolopoulos, CEO da Specialty Coffee Association. “Lisboa é uma cidade que entende esse tipo de troca. Situa-se na intersecção de culturas e relações comerciais fundamentais para a nossa cadeia de valor e possui uma cultura cafeeira tão autêntica quanto a própria cidade. Este é o tipo de ambiente onde o pensamento mais transformador prospera. As conversas no World of Coffee Lisbon irão moldar a forma como a nossa indústria inova, colabora e constrói a resiliência e a sustentabilidade que os cafés especiais exigem nos próximos anos.
O lugar de Portugal no mapa mundial do café, como nação com uma cultura cafeeira profundamente enraizada e como porta de entrada para algumas das regiões produtoras mais importantes do setor, faz com que esta edição se estenda muito além do salão da feira. O cenário dos cafés de Lisboa reflete tanto essa tradição como uma abordagem cada vez mais sofisticada aos cafés especiais, com uma comunidade crescente de torrefadores, baristas e empresas de café elevando o padrão do artesanato. Isto faz de Lisboa um palco natural para os mais altos níveis de competição de cafés especiais
O World of Coffee Lisboa 2027 acolherá três competições, o Campeonato Mundial de Latte Art, o Campeonato Mundial de Café em Good Spirits e o Campeonato Cezve/Ibrik. As competições acontecerão ao vivo no salão de exposições, reunindo campeões regionais de todo o mundo para competir no mais alto nível de seu ofício. O Campeonato Mundial de Latte Art celebra a precisão, a criatividade e o domínio técnico que definem a arte das bebidas à base de café expresso, enquanto o Campeonato Mundial de Café em Good Spirits fica no
interseção da cultura do café e dos coquetéis. O Campeonato Cezve/Ibrik traz uma dimensão diferente ao programa da competição, celebrando uma das mais antigas tradições na preparação de café. Os campeões em cada disciplina serão coroados no último dia do show.
A SCA dará as boas-vindas à BWT water+more como patrocinador oficial do evento World of Coffee Lisboa 2027, continuando a sua parceria de longa data com a SCA nos eventos do World of Coffee Europe.
“A parceria e o apoio prático continuam sendo fundamentais para a missão da BWT water+more em grandes eventos do setor, como o World of Coffee”, disse o Dr. Frank Neuhausen, gerente geral da BWT water+more. “Depois de servir orgulhosamente como patrocinador anfitrião de eventos nos anos anteriores, estamos entusiasmados em continuar esta forte parceria em 2027 e em apoiar mais uma vez a Associação de Cafés Especiais e toda a comunidade cafeeira global. No World of Coffee 2027, em Lisboa, iremos mais uma vez fornecer aos expositores água da mais alta qualidade no local. Como líder internacional em otimização de água, a BWT water+more traz profundo conhecimento em qualidade e fornecimento global de água, oferecendo conhecimento e soluções comprovadas que ajudam os profissionais do café a alcançar resultados excepcionais. Estamos ansiosos para demonstrar aos visitantes como a água otimizada melhora cada passo rumo à criação da xícara de café perfeita.”
